香港．灣仔．德興海鮮火鍋酒家－annierabbit66的部落格

雖然香港有名的就是吃吃喝喝, 但總是會想念台灣的美食, 尤其是火鍋跟滷味...
上回跟室友在太古城中心樓上food stand試過那宇宙無敵爆難吃的日式涮涮鍋後,

就不敢隨便嚐試香港的火鍋,
不過德興聽說算還不錯吃的火鍋, 屬於港式火鍋; 所以到德興的人, 中午大多是飲茶, 一到晚上就幾乎都是火鍋了!!!
九點前入座, 每個人HKD$80, 九點後入座HKD$60,
還要外加服務費和一些有的沒有的費用, 一個人大概要HKD$123左右.(不含調味料的錢)

這次一樣是點鴛鴦鍋...
在香港就是想吃辣, 其實應該點別的, 事後都會後悔, 因為香港人不大吃辣, 他們的辣鍋都不辣,

德興的辣鍋還有一種很奇怪的紅色染料, 就是食物放下去, 撈上來都有一層淡淡的紅色,
慣吃麻辣鍋的我, 當然不會白目的以為那是辣到最高點所以才上的色, 明明就不辣咩~
anyway , 今天的湯底粉失敗, 還不如他一開始端上來的清湯, 聞起來有一股蘿蔔排骨湯的味道, 上面飄著一些香菜, 味道挺香的咧~~~

調味料還要另外加錢(不然就只有醬油), 算人頭的, 一個人HKD$9

這個是肥牛肉, 看圖片就知道粉優, 不過因為湯底的關係...有點浪費了這麼美味的肥牛肉...

羊肉片, 花枝片, 魚頭, 豬頸肉...(豬頸肉也是香港的特色, 大約算是松板豬的等級吧~

)

小卷片, 生腐竹, 香菇, 炸豆腐, 金針菇...

豆腐, 小棠菜(青江菜), 魚丸(好像只能點一次, 每桌一份, 由夥計送過來), 炸魚皮....
炸魚皮是孝文極力推薦的, 他說要像涮牛肉片一樣的輕輕涮幾下, 這樣就很好吃了~
老公一試果然美味, 連點了二盤呢~~~ 大部份的東西都至少點了二盤, 一直到吃不下為止囉~